Запуск Virobnik.ua состоялся и признан революцией в сфере потребления

В Украине свершилась потребительская революция — теперь каждый может увидеть, как производятся продукты питания. В прошлое уходят понятия — закрытое производство, секретные цеха.

Об этом сообщает THE Лядов

Одним из первых продуктов, чье производство стало открытым для людей, стала докторская колбаса.

Это означает, что производство одного из самых мифологизированных продуктов — больше не тайное. Вместе с докторской колбасой, украинцы могут видеть с помощью национального проекта Virobnik.ua создание других продуктов, список которых будет всё время расширяться.

Подробнее о старте Virobnik.ua, который уже называют, проектом года, его вдохновитель — Виталий Ермак.

Фото: Наталия Кравчук

— Виталий, запуск Virobnik.ua в СМИ единогласно называют революцией в сфере потребления, вы согласны с этим утверждением?

— Мы совершили то, что должно было быть сделано сразу после распада советского союза. Производства открыли свои двери людям. Понятие — закрытое производство, секретные цеха — с этого момента начинают уходить в прошлое. Теперь, покупая продукты питания вы можете не испытывать стресс и не мучаться вопросом — «Из чего это сделано?», «Не бегают ли там крысы?». Ведь это стресс, то есть напряжение, оно фоновое и постоянное, и оно гарантированно укорачивало жизнь, ухудшая её качество. Государство не всегда думает о таких вещах. И ещё важно, что после того, как мы показали людям совершенно новый уровень самоуважения, качества жизни — они больше не захотят возвращаться в те тёмные времена, когда от них прятали производства. В этом и есть революционность — рывок вперед, отказ от устаревших стандартов, создание новых, улучшение жизни.

Эти процессы не для всех происходят безболезненно. У вас были сложности с производителями?

— Стандарты, которые существовали много десятков лет настолько устарели, что обросли мифами и легендами. Например, есть устоявшееся мнение, что все производства грязные, антисанитарные, что все молочные продукты создаются из пальмового масла и так далее. А на самом деле, многие производители вкладывают миллионы в технологии производства. Такие бренды не боятся показать свои цеха. Они были рады революции. И их продукцию вы уже можете увидеть на нашем сайте, или же увидите вскоре. И я очень благодарен этим брендами и их собственникам. Это прогрессивные люди. Кстати, большинство брендов приходят к нам сами, узнав о инициативе Virobnik.ua. Это очень радует, к таким брендам мы относимся очень трепетно.

Фото: Virobnik.ua

Наверное, есть и те, кто не хотят показать свои производства?

Я считаю, что сфера кормления людей — это гиперответственная среда, это то, что мы кладем внутрь, это качество и длительность нашей жизни. Именно поэтому кухни ресторанов однажды стали открытыми во всем мире и остаются открытыми. Попробуйте теперь закройте.

— Есть конечно и те, кто не спешит показывать свои производства. По разным причинам. И проблема даже не в том, что там может стыдно что-то показать, а в том, что подход к бизнесу все ещё советский — народ воспринимают как некую серую массу покупателей, а не как таких же людей, своих современников, которым хочется отдать немного радости, чтобы и самим жить в более счастливом обществе. Таким производителям не важно, переживает ли покупатель, испытывает ли он стресс. Они ещё не эволюционировали. Товар продается, значит окей, люди делают деньги. Но я не никогда не буду считать такое отношение «человеческим». Я считаю, что сфера кормления людей — это гиперответственная среда, это то, что мы кладем внутрь, это качество и длительность нашей жизни. Именно поэтому кухни ресторанов однажды стали открытыми во всем мире и остаются открытыми. Попробуйте теперь закройте.

Какие продукты можно увидеть на сайте Virobnik.ua?

— У каждой революции есть знамена. На одном из наших знамен — вареная, докторская колбаса (смеется — Ред). Это очень символичный продукт. Люди десятками лет ломают голову над тем, что же находится в этих колбасах, присутствует ли там туалетная бумага, кусочки мелких грызунов, соя, мусор. Наверное, не один продукт не был так мифологизирован. Теперь, зайдя на сайт национального проекта Virobnik.ua можно за буквально одну минуту времени увидеть из чего же делается докторская колбаса! Более того, можно увидеть весь процесс производства, реальное помещение, где все это происходит, и даже людей, которые создают эту, когда-то, секретную колбасу. Поэтому докторская колбаса — один из первых продуктов, который появился на нашем сервисе. Вместе с ней можно увидеть видео создания сосисок одного из брендов, а именно Бердянского мясокомбината СМК-групы, колбасы московской, шоколада. Из-за пандемии коронавируса сейчас на сайте не так много товаров, как хотелось бы. Но съёмки ведутся, наш ассортимент видео будет расширяться.

https://www.youtube.com/watch?v=TLAmxNgRBu4

Какие бренды или товары в ближайшее время можно будет увидеть на сервисе?

— Из ближайшего — йогурты, молоко, чай, далее будут масла, детское питание и многое другое.

Как ещё будет развиваться проект?

— Мы будем развиваться в двух плоскостях. Нашим контентом в социальных сетях, которым уже доверяют десятки тысяч людей, заинтересовалось агентство США по международному развитию USAID. Нашу работу высоко оценили. Мы и далее будем развивать нашу социальную активность, напомню, что Virobnik.ua в социальных сетях — это один из немногих ресурсов, который ссылается на научные первоисточники. Мы даём только достоверную информацию о здоровом питании, качестве жизни.

Фото: Виталий Ермак

Ещё о развитии — я хочу поблагодарить Американскую торговую палату (АТП), которая является частью торговой палаты США за то, что они приняли наш проект в свои ряды. Теперь Virobnik.ua участник АТП. Такой уровень доверия нам крайне приятен, и мы надеемся, заслужен. Ну и конечно, первоначальная и главная миссия — развитие самого Virobnik.ua, наша задача — чтобы о проекте все украинцы не только знали и пользовались им, но и говорили нам производства каких продуктов питания по их мнению должны стать открытыми. Для подачи таких идей на нашем сайте уже есть раздел. Скоро мы сделаем процесс создания петиций ещё более публичным.


Источник: “https://nv.ua/ukraine/events/zapusk-proekta-virobnik-ua-sostoyalsya-chto-eto-i-chem-polezno-prilozhenie-50118550.html”

Вход

Меню пользователя

 

СМАРТ-БЛОГИ